Kinetika perubahan kualitas fisik buah mangga selama pengeringan beku dengan perlakuan pendinginan awal dan ketebalan irisan.

19 1 10 Kinetika perubahan kualitas fisik buah mangga selama pengeringan beku dengan perlakuan pendinginan awal dan ketebalan irisan. BINTORO, Nursigit Additional Author KARYADI, Joko Nugroho Wahyu Additional Author ARIANI, Yulia Primary Author mixed material 02160455 Jogjakarta Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2019 AGRITECH.jpg.jpg Model matematis pengeringan pati sagu pada pneumatic conveying recirculated dryer. SUTIARSO, Lilik Additional Author BINTORO, Nursigit Additional Author KARYADI, Joko Nugroho Wahyu Additional Author JADING, Abadi Primary Author mixed material 02160455 Jogjakarta Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2018 AGRITECH.jpg.jpg Temperature and air velocity simulation on sago starch pneumatic conveying recirculated dryer using ansys fluent. SUTIARSO, Lilik Additional Author BINTORO, Nursigit Additional Author KARYADI, Joko Nugroho Wahyu Additional Author JADING, Abadi Primary Author mixed material 02160455 Jogjakarta Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2018 AGRITECH.jpg.jpg Fermentasi isothermal biji kakao (Theobroma cacao. L) dengan sistem aerasi terkendali. BINTORO, Nursigit Additional Author KARYADI, Joko Nugroho Wahyu Additional Author PRANOTO, Yudi Additional Author HARTUTI, Sri Primary Author mixed material 02160455 Jogjakarta Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2018 Kinetika perubahan sifat fisik dan kadar tanin biji sorgum (Sorghum Bicolor L.) selama perendaman. BINTORO, Nursigit Additional Author KARYADI, Joko Nugroho Wahyu Additional Author ASROPI Primary Author RAHAYOE, Sri Additional Author SAPUTRO, Arifin Dwi Additional Author mixed material 02160455 Jogjakarta Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2019 Kinetika perubahan ketengikan (Rancidity) kacang goreng selama proses penyimpanan RAHARDJO, Budi Additional Author BINTORO, Nursigit Additional Author MAHARANI, Dewi Maya Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2012 Pemodelan matematik pindah panas dan massa pada penggorengan dengan pasir sebagai HASTUTI, Pudji Additional Author RAHARDJO, Budi Additional Author BINTORO, Nursigit Additional Author SISWANTORO Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2012 Penerapan analisis dimensi dalam rancang bangun mesin pembelah biji kedelai (Glycine max.L) sistem PURWANTANA, Bambang Additional Author BINTORO, Nursigit Additional Author ROFARSYAM Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak.Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada 2012 Pemodelan matematik perubahan parameter mutu selama penyimpanan dan sorpsi-isotermi kerupuk goreng SISWANTO Primary Author HASTUTI, Pudji Additional Author BINTORO, Nursigit Additional Author RAHARJO, Budi Additional Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2012 Perubahan mutu gudeg kaleng "Bu Tjitro" selama penyimpanan BINTORO, Nursigit Additional Author SURATMO, Bandul Additional Author SENTANA, Suharwadji Additional Author NURHIKMAT, Asep Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak, Teknologi Pertanian UGM 2015