Uji organoleptik formulasi biskuit fungsional berbasis tepung ikan gabus (Ophiocephalus striatus)

7 1 10 Uji organoleptik formulasi biskuit fungsional berbasis tepung ikan gabus (Ophiocephalus striatus) KHOMSAN, Ali Additional Author MARLIYATI, Sri Anna Additional Author KUSTIYAH, Lilik Additional Author GANTOHE, Tommy Marcelino Additional Author SARI, Dewi Kartika Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2014 Bioavailabilitas fortifikan, daya cerna protein, serta kontribusi gizi biskuit yang ditambah tepung KHOMSAN, Ali Additional Author MARLIYATI, Sri Anna Additional Author KUSTIYAH, Lilik Additional Author GANTHOHE, Tommy Marcelino Additional Author SARI, Dewi Kartika Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2014 Pola konsumsi, status kesehatan dan hubungannya dengan status gizi dan perkembangan balita KUSTIYAH, Lilik Additional Author HERNAWATI, Neti Additional Author ROHIMAH, Engkun Primary Author mixed material 19781059 Bogor FEMA IPB dan PERGIZI PANGAN 2015 Perubahan status gizi balita pada program edukasi dan rehabilitasi gizi KUSTIYAH, Lilik Additional Author WIDODO, Yekti Additional Author ARISKA, Yusi Primary Author mixed material 19781059 Bogor FEMA IPB dan PERGIZI PANGAN 2015 Pengambangan pangan fungsional berbasis pangan lokal sebagai produk sarapan untuk remaja gemuk RIYADI, Hadi Additional Author KUSTIYAH, Lilik Additional Author DAMAYANTHI, Evy Additional Author DARAWATI, Made Primary Author mixed material 19781059 Bogor FEMA IPB dan PERGIZI PANGAN 2016 Substitusi tepung kacang merah meningkatkan kandungan gizi, serat pangan, dan kapasitas antioksidan beras analog sorgum MARLIYATI, Sri Anna Additional Author KUSTIYAH, Lilik Additional Author FAUZIYAH, A'immatul Primary Author mixed material 19781059 Bogor FEMA IPB dan PERGIZI PANGAN 2017 Potensi fraksi etil asetat daun torbangun (coleus amboinicus L.) dalam meningkatkan produksi susu, bobot badan induk, dan anak tikus KUSTIYAH, Lilik Additional Author DAMANIK, Muhammad Rizal Martua Additional Author IWANSYAH, Ade Chandra Primary Author mixed material 19781059 Bogor FEMA IPB dan PERGIZI PANGAN 2017