Teknologi proses pengolahan pangan petunjuk laboratorium

29 1 10 Teknologi proses pengolahan pangan petunjuk laboratorium Muchtadi, Tien R Primary Author mixed material 9794930547 Bogor Pusat antar Universitas pangan dan gizi 1997 Petunjuk laboratorium ilmu pengetahuan bahan pangan MUCHTADI, Tien R. dkk Primary Author mixed material Bogor PAU Pangan dan Gizi IPB 1992 Evaluasi nilai gizi dan pangan MUCHTADI, Deddy Primary Author mixed material Bogor Pusat antar Universitas pangan dan gizi 1989 Metode kimia biokimia dan biologi dalam evolusi nilai gizi pangan olahan MUCHTADI, Dedy Primary Author mixed material Bogor IPB 1992 Karbohidrat pangan dan kesehatan MUCHTADI, Deddy Primary Author mixed material 9786029328073 Bandung Alfabeta 2011 Karbohidrat pangan dan kesehatan MUCHTADI, Deddy Primary Author mixed material 9786029328073 Bandung Alfabeta 2011 Ilmu pengetahuan bahan pangan SUGIYONO Primary Author MUCHTADI, Tien R. [penyunt.] Primary Author AYUSTANINGWARNO, Fitriyono Primary Author mixed material 9786028800136 Bandung CV Alfabeta 2013 Enzim dalam industri pangan Muchtadi, D. Primary Author mixed material Bogor Pusat antar unversitas pangan dan gizi 1992 Analisis Mikroteknik Dalam Ilmu Pangan INDRASTI, Nastiti Siswi Primary Author FARDIAZ, Srikandi Primary Author Muchtadi, Tien R Primary Author mixed material Bogor Departemen Pendidikan dan Kebudayaan 1992 Ilmu pengetahuan bahan pangan SUGIYONO Additional Author AYUSTANINGWARNO, Fitriyono Additional Author MUCHTADI, Tien R. Primary Author mixed material 9786028800136 Bandung Alfabeta 2015