Gaya APA
Optimalisasi permentasi Rhizopus oryzae dalam pembentukan curd dan analisis kualitas keju mentah. (2009).
:
Pascasarjana UNS.
Gaya MLA
Optimalisasi permentasi Rhizopus oryzae dalam pembentukan curd dan analisis kualitas keju mentah.
.
:
Pascasarjana UNS,
2009.
Text.