Gaya APA
HARTOMO, A.
(1993).
Emulsi dan pangan instant ber-lesitin
.
Yogyakarta:
Andi.
Gaya MLA
HARTOMO, A.J..
"Emulsi dan pangan instant ber-lesitin".
Yogyakarta:
Andi,
1993.
Buku.