Gaya APA

RUSMONO, M. (2000). Materi pokok kimia bahan makanan ; (Cet.1). Jakarta: Universitas Terbuka.

Gaya MLA

RUSMONO, Momon. "Materi pokok kimia bahan makanan ;". Cet.1 Jakarta: Universitas Terbuka, 2000. Buku.