Gaya APA

HIDAYAH, E, N. (2005). Fermentasi kefir susu kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan inokulum Lactobacillus acidophilus (-). : FMIPA UNS.

Gaya MLA

HIDAYAH, Erlis, Nasrul.. "Fermentasi kefir susu kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan inokulum Lactobacillus acidophilus". - : FMIPA UNS, 2005. Skripsi.