Gaya APA

EARLE, R., NASUTION, Z, [. (1982). Satuan operasi dalam pengolahan pangan . [s.l]: Sastra Hudaya.

Gaya MLA

EARLE, R.L.., NASUTION, Zein, [penerj.]. "Satuan operasi dalam pengolahan pangan". [s.l]: Sastra Hudaya, 1982. Buku.