Gaya APA

SYARIEF, A, M, D. (1992). Teknik reduksi ukuran bahan . Bogor: Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB.

Gaya MLA

SYARIEF, Atjeng, M., Dkk. "Teknik reduksi ukuran bahan". Bogor: Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB, 1992. Buku.