Gaya APA
DAULAY, D. (1992).
Teknologi fermentasi sayuran dan buah-buahan .
Bogor:
Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB.
Gaya MLA
DAULAY, Djundjung.
"Teknologi fermentasi sayuran dan buah-buahan".
Bogor:
Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB,
1992.
Buku.