Gaya APA
MUCHTADI, D.
(1989).
Evaluasi nilai gizi dan pangan
.
Bogor:
Pusat antar Universitas pangan dan gizi.
Gaya MLA
MUCHTADI, Deddy.
"Evaluasi nilai gizi dan pangan".
Bogor:
Pusat antar Universitas pangan dan gizi,
1989.
Buku.