Gaya APA

MUCHTADI, T, R, D. (1992). Petunjuk laboratorium ilmu pengetahuan bahan pangan . Bogor: PAU Pangan dan Gizi IPB.

Gaya MLA

MUCHTADI, Tien, R., Dkk. "Petunjuk laboratorium ilmu pengetahuan bahan pangan". Bogor: PAU Pangan dan Gizi IPB, 1992. Buku.