Gaya APA
MUCHTADI, T, R. et al
(2015).
Ilmu pengetahuan bahan pangan
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
MUCHTADI, Tien, R.. et al.
"Ilmu pengetahuan bahan pangan".
Bandung:
Alfabeta,
2015.
Buku.