Gaya APA

Pengaruh proses penyimpanan air cooling dan vacuum cooling terhadap kandungan B-karoten dan proksimat (kadar air, pH, protein, dan gula) pada labu kuning kabocha (cucurbita maxima L.). (2017). : Universitas Sebelas Maret.

Gaya MLA

Pengaruh proses penyimpanan air cooling dan vacuum cooling terhadap kandungan B-karoten dan proksimat (kadar air, pH, protein, dan gula) pada labu kuning kabocha (cucurbita maxima L.). . : Universitas Sebelas Maret, 2017. Skripsi.