Gaya APA

SUKASIH, E., SETYADIJIT, S. (2016). Pengaruh perendaman asam askorbat dan natrium bisulfit pada dua varietas bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik tepungnya . Yogyakarta: Fakultas Teknologi Pertanian UGM.

Gaya MLA

SUKASIH, Ermi., SETYADIJIT, S. "Pengaruh perendaman asam askorbat dan natrium bisulfit pada dua varietas bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik tepungnya". Yogyakarta: Fakultas Teknologi Pertanian UGM, 2016. Artikel.