Gaya APA

Pengaruh fermentasi terhadap kandungan protein dan asam amino pada tepung gaplek yang difortifikasi tepung kedelai (Glycine max (L)). (2016). Yogyakarta: Fakultas Teknologi Pertanian UGM.

Gaya MLA

Pengaruh fermentasi terhadap kandungan protein dan asam amino pada tepung gaplek yang difortifikasi tepung kedelai (Glycine max (L)). . Yogyakarta: Fakultas Teknologi Pertanian UGM, 2016. Artikel.