Gaya APA

Optimasi karakteristik fungsional minyak atsiri jahe merah (zingiber officinale var rubrum) pada brownies substitusi tepung ubi ungu (ipomoea batatas L.) sebagai sumber antioksidan. (2017). : Universitas Sebelas Maret.

Gaya MLA

Optimasi karakteristik fungsional minyak atsiri jahe merah (zingiber officinale var rubrum) pada brownies substitusi tepung ubi ungu (ipomoea batatas L.) sebagai sumber antioksidan. . : Universitas Sebelas Maret, 2017. Skripsi.