Gaya APA
Pemanfaatan fraksi kaya asam laurat hasil hidrolisis dari endosperm kelapa menggunakan lipase endogeneus sebagai pengawet susu kedelai kemasan. (2016).
Yogyakarta:
Fakultas Teknologi Pertanian UGM.
Gaya MLA
Pemanfaatan fraksi kaya asam laurat hasil hidrolisis dari endosperm kelapa menggunakan lipase endogeneus sebagai pengawet susu kedelai kemasan.
.
Yogyakarta:
Fakultas Teknologi Pertanian UGM,
2016.
Artikel.