Gaya APA
Bioproses dalam industri pangan
.
(1987).
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM dan Penerbit Liberty.
Gaya MLA
Bioproses dalam industri pangan
.
.
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM dan Penerbit Liberty,
1987.
Buku.