Gaya APA
IRWANTO, D. et al (2016).
Pre-treatment dan fermentasi hidrolisat kulit buah kakao menjadi asam laktat menggunakan lactobacillus plantarum .
Semarang:
Fakultas Teknik Kimia UNDIP.
Gaya MLA
IRWANTO, Dodi. et al.
"Pre-treatment dan fermentasi hidrolisat kulit buah kakao menjadi asam laktat menggunakan lactobacillus plantarum".
Semarang:
Fakultas Teknik Kimia UNDIP,
2016.
Artikel.