Gaya APA
Kajian penggunaan sorbitol sebagai pengganti sukrosa terhadap karakteristik fisik dan kimia biskuit berbasis tepug jagung, tepung kacang merah. (Fak. Pertanian UNS).
:
Surakarta.
Gaya MLA
Kajian penggunaan sorbitol sebagai pengganti sukrosa terhadap karakteristik fisik dan kimia biskuit berbasis tepug jagung, tepung kacang merah.
.
:
Surakarta,
Fak. Pertanian UNS.
Skripsi.