Gaya APA

HERAWATI, E, R, N. et al (2017). Pendugaan umur simpan keripik pisang salut cokelat ''purbarasa" berdasarkan angka thio barbituric acid (TBA) dengan metode accelerated shelf life test (ASLT) model arrhenius . Semarang: Fakultas Teknik, UNDIP.

Gaya MLA

HERAWATI, Ervika, Rahayu, Novita. et al. "Pendugaan umur simpan keripik pisang salut cokelat ''purbarasa" berdasarkan angka thio barbituric acid (TBA) dengan metode accelerated shelf life test (ASLT) model arrhenius". Semarang: Fakultas Teknik, UNDIP, 2017. Artikel.