Gaya APA

Pendugaan umur simpan keripik pisang salut cokelat ''purbarasa" berdasarkan angka thio barbituric acid (TBA) dengan metode accelerated shelf life test (ASLT) model arrhenius. (2017). Semarang: Fakultas Teknik, UNDIP.

Gaya MLA

Pendugaan umur simpan keripik pisang salut cokelat ''purbarasa" berdasarkan angka thio barbituric acid (TBA) dengan metode accelerated shelf life test (ASLT) model arrhenius. . Semarang: Fakultas Teknik, UNDIP, 2017. Artikel.