Gaya APA

Pendugaan umur simpan sambal ikan pari (Dasyatis sp.) asap dengan variasi cara pemasakan yang dikemas vakum menggunakan metode accelerated shelf-fife testing (ASLT) model arrhenius. (2018). : Universitas Sebelas Maret.

Gaya MLA

Pendugaan umur simpan sambal ikan pari (Dasyatis sp.) asap dengan variasi cara pemasakan yang dikemas vakum menggunakan metode accelerated shelf-fife testing (ASLT) model arrhenius. . : Universitas Sebelas Maret, 2018. TA.