Gaya APA

Pengaruh jenis asam dalam isolasi gelatin dari kulit ikan nila (oreochromis niloticus) terhadap karakteristik emulsi. (2017). Yogyakarta: Fak,Teknologi Pertanian UGM.

Gaya MLA

Pengaruh jenis asam dalam isolasi gelatin dari kulit ikan nila (oreochromis niloticus) terhadap karakteristik emulsi. . Yogyakarta: Fak,Teknologi Pertanian UGM, 2017. Artikel.