Gaya APA
Teknik reduksi ukuran bahan:
.
(1992).
Bogor:
Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB.
Gaya MLA
Teknik reduksi ukuran bahan:
.
.
Bogor:
Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB,
1992.
Buku.