Gaya APA
AFFANDI, D, R. et al (2017).
Formulasi dan karakteristik fisik serta fungsional bakso ikan tongkol (euthynnus affinis) dengan bahan pengisi tepung garut (maranta arundinacea linn) atau bekatul (oryza sativa) .
:
F. Pertanian UNS.
Gaya MLA
AFFANDI, Dian, Rachmawanti. et al.
"Formulasi dan karakteristik fisik serta fungsional bakso ikan tongkol (euthynnus affinis) dengan bahan pengisi tepung garut (maranta arundinacea linn) atau bekatul (oryza sativa)".
:
F. Pertanian UNS,
2017.
Lap. Penelt. Dosen.