Gaya APA
WINARNO, F.
(1992).
Kimia pangan dan gizi
(
cet. ke-6)
.
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
WINARNO, F.G..
"Kimia pangan dan gizi".
cet. ke-6
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama,
1992.
Buku.