Gaya APA

GAMAN, P., SHERRINGTON, K. (1992). Ilmu pangan : (Ed. ke 2). Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Gaya MLA

GAMAN, P.M.., SHERRINGTON, K.B. "Ilmu pangan :". Ed. ke 2 Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1992. Buku.