Gaya APA

TARWOTJO, C, S., HERFAN, D, [. (1998). Dasar-dasar gizi kuliner . Jakarta: Gramedia Widiasarana Indonesia.

Gaya MLA

TARWOTJO, C., Soejoeti., HERFAN, Djony, [ed.]. "Dasar-dasar gizi kuliner". Jakarta: Gramedia Widiasarana Indonesia, 1998. Buku.