Gaya APA

MUBAROKAH, B. (2019). Karakteristik fisik, kimia, mikrobiologi, dan sensoris frozen yoghurt whey keju dengan penambahan pati garut (Marantha arundinaceae L.) sebagai stabilizer . Surakarta: Universitas Sebelas Maret.

Gaya MLA

MUBAROKAH, Banat. "Karakteristik fisik, kimia, mikrobiologi, dan sensoris frozen yoghurt whey keju dengan penambahan pati garut (Marantha arundinaceae L.) sebagai stabilizer". Surakarta: Universitas Sebelas Maret, 2019. Skripsi.