Gaya APA
Aplikasi Response Surface Methodology (RSM) pada optimasi karakteristik organoleptik bolu kukus substitusi tepung beras merah (Oryza nivara) dan gula aren (Arenga pinnata Merr.). (2021).
Surakarta:
Fakultas Pertanian UNS.
Gaya MLA
Aplikasi Response Surface Methodology (RSM) pada optimasi karakteristik organoleptik bolu kukus substitusi tepung beras merah (Oryza nivara) dan gula aren (Arenga pinnata Merr.).
2021.
Surakarta:
Fakultas Pertanian UNS,
2021.
Skripsi.