Gaya APA

Pangan, I, P, B, P, P, D, P, T. (1983). Buku seri teknologi pangan 1 . Bogor: [s.n].

Gaya MLA

Pangan, INSTITUT, Pertanian, Bogor, Pusat, Penelitian, Dan, Pengembangan, Teknologi. "Buku seri teknologi pangan 1". Bogor: [s.n], 1983. Buku.