Gaya APA
WINARNO, F.
(2002).
Kimia pangan dan gizi
(
cet. ke-9)
.
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
WINARNO, F.G..
"Kimia pangan dan gizi".
cet. ke-9
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama,
2002.
Buku.