Gaya APA
KETAREN, S.
(1986).
Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
.
Jakarta:
Universitas Indonensia Press.
Gaya MLA
KETAREN, S..
"Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan".
Jakarta:
Universitas Indonensia Press,
1986.
Buku.