Gaya APA

KURNIAWAN, S. (2010). Pengaruh lama fermentasi dan konsentrasi Ca(OH)2 untuk perendaman terhadap karakteristik tepung . : Universitas Sebelas Maret.

Gaya MLA

KURNIAWAN, Sandra. "Pengaruh lama fermentasi dan konsentrasi Ca(OH)2 untuk perendaman terhadap karakteristik tepung ". : Universitas Sebelas Maret, 2010. Skripsi.