Gaya APA

Upaya menghambat pelunakan tekstur buah nangka siap-santap dengan perlakuan pemanasan ringan dan . (2005). Yogyakarta: Program Pasca Sarjana Universitas Gadjah Mada.

Gaya MLA

Upaya menghambat pelunakan tekstur buah nangka siap-santap dengan perlakuan pemanasan ringan dan . . Yogyakarta: Program Pasca Sarjana Universitas Gadjah Mada, 2005. Artikel.