Gaya APA

Karakteristik sensori beberapa produk ikan asap khas daerah di Indonesia dengan menggunakan metode . (2012). Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi.

Gaya MLA

Karakteristik sensori beberapa produk ikan asap khas daerah di Indonesia dengan menggunakan metode . . Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi, 2012. Artikel.