Gaya APA

Karakteristik gelatin dari kulit ikan tuna (Thunnus sp.) hasil ekstraksi skala pilot. (2013). Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi.

Gaya MLA

Karakteristik gelatin dari kulit ikan tuna (Thunnus sp.) hasil ekstraksi skala pilot. . Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi, 2013. Artikel.