Gaya APA

Pengaruh perendaman dalam sodium tripolifosfat dan glazing dengan larutan sodium alginat terhadap . (2013). Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi.

Gaya MLA

Pengaruh perendaman dalam sodium tripolifosfat dan glazing dengan larutan sodium alginat terhadap . . Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi, 2013. Artikel.