Gaya APA
UMEMI, . et al (2012).
Potensi bakteri asam laktat sebagai kandidat probiotik antimikroba patogen asal fermentasi kakao .
Samarinda:
Balai Riset & Standardisasi Industri.
Gaya MLA
UMEMI, . et al.
"Potensi bakteri asam laktat sebagai kandidat probiotik antimikroba patogen asal fermentasi kakao ".
Samarinda:
Balai Riset & Standardisasi Industri,
2012.
Artikel.