Gaya APA
Bawang tiwai (Eleutherin americana merr.) sebagai pengawet, antioksidan dan pewarna untuk pangan. (2012).
Samarinda:
Balai Riset & Standardisasi Industri.
Gaya MLA
Bawang tiwai (Eleutherin americana merr.) sebagai pengawet, antioksidan dan pewarna untuk pangan.
.
Samarinda:
Balai Riset & Standardisasi Industri,
2012.
Artikel.