Gaya APA

ASTAWAN, M. et al (2013). Perendaman asam askorbat dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan umur simpan tepung . Jakarta: Divisi R & D perum BULOG.

Gaya MLA

ASTAWAN, Made. et al. "Perendaman asam askorbat dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan umur simpan tepung ". Jakarta: Divisi R & D perum BULOG, 2013. Artikel.