Gaya APA

NURDIANI, R, T. (2013). Pengaruh penambahan oleoresin daun jeruk purut (citrus hystrix DC) pada edible coating terhadap penghambat kerusakan oksidatif dan mikrobiologis daging sapi yang disimpan di suhu rendah . : Universitas Sebelas Maret.

Gaya MLA

NURDIANI, Rahajeng, Titi. "Pengaruh penambahan oleoresin daun jeruk purut (citrus hystrix DC) pada edible coating terhadap penghambat kerusakan oksidatif dan mikrobiologis daging sapi yang disimpan di suhu rendah". : Universitas Sebelas Maret, 2013. Skripsi.