Gaya APA
KAROUW, S. et al (2013).
Hidrolisis enzimatis stearin sawit menjadi monogliserida oleh lipase dari Rhizomucor miehel dan .
Yogyakarta:
Fak. Teknologi Pertanian UGM.
Gaya MLA
KAROUW, Steivie. et al.
"Hidrolisis enzimatis stearin sawit menjadi monogliserida oleh lipase dari Rhizomucor miehel dan ".
Yogyakarta:
Fak. Teknologi Pertanian UGM,
2013.
Artikel.