Gaya APA

PURNAWAN, C. et al (2013). Derivatisasi Kitosan Dalam Upaya Peningkatan Sifat Antibakteri Sebagai Pengawet Alami Bahan Pangan . : LPPM-UNS.

Gaya MLA

PURNAWAN, Candra. et al. "Derivatisasi Kitosan Dalam Upaya Peningkatan Sifat Antibakteri Sebagai Pengawet Alami Bahan Pangan ". : LPPM-UNS, 2013. Lap. Penelt. Dosen.