Gaya APA

Aplikasi gum arab dan dekstrin sebagai bahan pengikat protein ekstrak kepala udang. (2013). Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi.

Gaya MLA

Aplikasi gum arab dan dekstrin sebagai bahan pengikat protein ekstrak kepala udang. . Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi, 2013. Artikel.