Gaya APA

HAKIM, A, R., CHAMIDAH, A. (2013). Aplikasi gum arab dan dekstrin sebagai bahan pengikat protein ekstrak kepala udang . Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi.

Gaya MLA

HAKIM, Arif, Rahman., CHAMIDAH, Anies. "Aplikasi gum arab dan dekstrin sebagai bahan pengikat protein ekstrak kepala udang". Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi, 2013. Artikel.