Gaya APA
Pengaruh konsentrasi enzim papain dan suhu fermentasi terhadap kualitas keju cottage. (2007).
Surabaya:
Institut Teknologi Adhi Tama.
Gaya MLA
Pengaruh konsentrasi enzim papain dan suhu fermentasi terhadap kualitas keju cottage.
.
Surabaya:
Institut Teknologi Adhi Tama,
2007.
Artikel.