Gaya APA
ESTIASIH, T., AHMADI, K.
(2011).
Teknologi pengolahan pangan
(
Cet. ke 2)
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
ESTIASIH, Teti., AHMADI, Kgs.
"Teknologi pengolahan pangan".
Cet. ke 2
Jakarta:
Bumi Aksara,
2011.
Buku.