Gaya APA
WINARNO, F.
(2004).
Kimia pangan dan gizi
(
cet. ke-11)
.
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
WINARNO, F.G..
"Kimia pangan dan gizi".
cet. ke-11
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama,
2004.
Buku.