Gaya APA
RIDWAN, A. (2014).
Pengaruh penggunaan konsentrasi Asam Laktat dan lama perendaman terhadap karakteristik fisikokimia tepung koro Pedang (Canavalia Ensiformis LDC) yang dimodifikasi .
:
F. Pertanian Universitas Sebelas Maret.
Gaya MLA
RIDWAN, Achmad.
"Pengaruh penggunaan konsentrasi Asam Laktat dan lama perendaman terhadap karakteristik fisikokimia tepung koro Pedang (Canavalia Ensiformis LDC) yang dimodifikasi".
:
F. Pertanian Universitas Sebelas Maret,
2014.
Lap. Penelt. Dosen.